什么叫真正的‘火辣’！”

“王师傅，辛苦你了！”史国栋走上前，看着锅里翻滚的红油，浓郁的香气扑鼻而来，“注意把控好辣度，既要正宗，又不能太刺激，毕竟是外国人，第一次吃这么辣的，别让他们受不了。”

“放心吧，我心里有数！”老王拍着胸脯说，“我已经准备了两种特辣锅底，一种是纯川渝风味的，另一种稍微减了点辣度，加了点本地的香辛料，中和一下口感。”

迈克尔在一旁打趣道：“王师傅，你这是中西合璧啊！说不定以后咱们还能推出圭亚那特色火锅，加些本地的水果或者香料，搞个创新菜品。”

老王眼睛一亮：“这个主意不错！我上次尝了本地的一种酸浆果，味道很特别，说不定能用来做锅底，既有酸味又有果香，肯定受欢迎。”

史国栋点点头：“创新是好事，但不能丢了根本。咱们的核心还是鱼羊鲜，鱼要鲜，羊要嫩，锅底要香，这三点不能变。其他的创新可以慢慢尝试，多听听客人的意见。”

正说着，店门口传来一阵喧哗。史国栋和迈克尔对视一眼，连忙走了出去。

只见门口围了一群人，一个穿着破旧T恤的年轻人正和店员争执不休。年轻人脸色涨红，手里攥着几张皱巴巴的圭亚那元，大声喊着：“我就要一份最便宜的火锅，为什么不让我进去？你们这是歧视穷人！”

店员一脸无奈：“先生，不是不让您进去，是我们店里最低消费需要2000圭亚那元，您这钱不够啊。我们已经跟您说了，可以点一份外卖的单人套餐，只要1500圭亚那元，您看可以吗？”

“我不想要外卖，我就要在店里吃！”年轻人激动地说，“我从来没吃过火锅，今天是我生日，我就想在店里好好吃一顿，难道穷人连吃一顿火锅的资格都没有吗？”

周围的人议论纷纷，有人同情年轻人，有人觉得他无理取闹。史国栋走上前，示意店员退到一边，温和地对年轻人说：“兄弟，别激动，我是这家店的老板。今天是你生日？那太巧了，既然是生日，那这顿火锅我请你，不用花钱，你进去找个位置坐下，想吃什么随便点。”