东京新宿区的雨夜，霓虹灯在湿漉漉的柏油路上晕开斑斓的光。

史国栋裹紧黑色风衣，指尖夹着的烟蒂在雨幕里明灭，李秘书长撑着伞跟在侧后，两人站在“川渝味道鱼羊鲜火锅”加盟店后门的小巷里，隐约能闻到飘来的汤底香气。

“李秘，你闻这味儿。”史国栋掐灭烟，声音压得极低，“正品底料里的汉源花椒是麻中带甘，这个……只有浮在表面的辣，连牛油的醇厚感都没有。”

李秘书长凑近墙角的排气扇，仔细嗅了嗅，眉头瞬间皱起：“确实不对，上次在大阪总店尝的根本不是这个味。要不要直接进去亮身份？”

“急什么。”史国栋从风衣内袋掏出个巴掌大的录音笔，按下开关，“先按计划来，咱们是来‘吃饭’的，不是来‘算账’的。”

两人收了伞，推开玻璃门。店里食客不多，穿着红色工服的服务员迎上来，一口带着大阪口音的日语：“欢迎光临，两位有预定吗？”

“没有，随便找个座。”史国栋用流利的日语回应，目光扫过墙上挂着的加盟授权牌——日期是三年前，盖章清晰，看起来没什么问题。

坐定后，服务员递上菜单，史国栋直接点了招牌鱼羊鲜锅底，又加了几样经典涮菜。等锅底端上来时，他故意用筷子搅了搅，装作疑惑的样子：“小姑娘，你们这锅底是不是换配方了？我去年来吃的时候，比这个香多了。”

服务员眼神闪烁了一下，很快笑着解释：“先生您记错啦，我们一直用的是总公司统一供应的底料，味道不会变的。可能是您太久没吃，口味变了？”

“是吗？”史国栋没再追问，转头对李秘书长使了个眼色。两人边吃边聊，话题从火锅聊到东京的天气，看似随意，实则都在留意后厨的动静——后厨门偶尔打开，能看到里面堆着几个没有标识的白色塑料桶，显然不是总公司统一配送的包装。

吃到一半，史国栋借口去洗手间，绕到后厨附近。走廊尽头的仓库门虚掩着，他悄悄推开一条缝，里面的景象让他眼神一冷：十几个印着“川渝味道”logo的空底料桶堆在角落，旁边却放着二十多桶没贴标的桶装物，还有一摞预制菜包装盒，上面印的生产日期居然是三个月后。

“好啊，连生产日期都敢造假。”史国栋掏出手机，快速拍了几张照片，刚要退出，仓库门突然被推开，一个穿着厨师服的中年男人站在门口，警惕地盯着他：“你是谁？在这里干什么？”

史国栋不慌不忙地收起手机，脸上堆起笑：“不好意思，我找洗手间，走错路了。”

“洗手间在那边！”男人指着相反方向，语气生硬，“这里是仓库，闲人免进！”

“抱歉抱歉。”史国栋点头哈腰地离开，回到座位时，李秘书长已经把账结了。两人走出店门，雨还没停，史国栋掏出手机给总部发了条信息，转头对李秘说：“证据齐了，接下来按第二套方案走。”

三天后，东京加盟店主佐藤干郎收到了总公司的邮件，说是“底料配方升级，暂停供应两周，期间请门店停业配合盘点”。

佐藤干郎看着邮件，心里犯了嘀咕——他仓库里的假底料还能撑一个月，要是停业两周，损失可不小。

“老板，怎么办？”店员问。

佐藤咬了咬牙：“怕什么？总公司远在中国川中市，怎么知道我们开没开门？继续营业，就说底料还有库存，等新底料到了再换。”

可他不知道，史国栋和李秘书长安排的私家侦探就住在加盟店对面的酒店，每天都在观察，摄录门店的经营情况。

从链接视频中看到店里照常营业，史国栋冷笑一声，拨通了总部法务部的电话：“可以启动合同条款了，证据都齐了。”

一周后的早上，佐藤干郎刚到店里，就看到三个穿着西装的人站在门口，其中一个正是史国栋。他心里咯噔一下，强装镇定：“史总？您怎么来了？”

“佐藤先生，”史国栋拿出一份文件，递到他面前，“总公司接到举报，说你使用非统一供应的底料和过期预制菜，我们经过核实，情况属实。根据加盟合同第十三条，现在正式解除你的加盟资格，并且追究你的违约责任。”

佐藤脸色瞬间惨白，急忙辩解：“史总，这是误会！我用的都是正品底料，您是不是搞错了？”

“误会？”史国栋拿出手机，点开照片，“仓库里的假底料桶、预制菜的假生产日期，还有你这一周正常营业的监控录像，这些都是误会吗？”

佐藤看着照片，嘴唇哆嗦着说不出话。这时，几个工人扛着工具走过来，史国栋指着墙上的招牌：“按照合同，现在拆除加盟标识，店内所有涉及‘川渝味道’的物料全部清理。”

“不要！”佐藤想阻拦，却被法务部的人拦住。看着招牌被一点点拆下，他瘫坐在地上，嘴里念叨着：“完了，全完了……”

史国栋没再看他，转头对李秘书长说：“通知新宿直营店，明天开业。之前准备的优惠活动，今天就开始宣传。”

李秘书长点头：“已经安排好了，附近的写字楼和居民区都发了传单，线上平台也预热了三天，就等开业了。”

第二天，新宿直营店开业，门口排起了长队。史国栋站在店门口，看着食客们满意的笑容，对李秘说：“你看，只要口味正，不怕没人来。佐藤以为躲在偏远地区就没人管，他忘了，我们做的是口碑生意。”

离开东京，两人飞往首尔。首尔的情况比东京更严重，有几家加盟店不仅用假底料，还把“川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼。”的招牌换成