的名字出现在菜单上；第二，13大菜系的中餐预制菜品，必须由你们从中国提供，不能在当地采购，确保食材的正宗性。”

眼看合作有了眉目，史国栋刚想松口气，又一个麻烦找上门。朝鲜的食品监管标准和中国不同，预制底料里的某些添加剂不符合当地规定。

为了修改配方，史国栋连夜联系国内的研发团队，让他们赶制不含违禁添加剂的底料样品，再通过外贸渠道寄到平壤。

可样品寄到后，又因“成分说明不符合朝鲜格式”被打了回来。一来二去，半个月过去了，配方还没通过审核。

董事会的电话越来越频繁，甚至有人提出“放弃朝鲜，专注其他国家”。史国栋咬着牙，一边安抚董事会，一边带着样品去朝鲜食品药品监督局，逐条解释成分来源。

有一次，为了证明底料里的辣椒是纯天然种植，他特意从四川老家寄来辣椒种植基地的照片和检测报告，陪着监管局的工作人员一页页看，一句句翻译。

终于，在反复修改了五次配方后，底料终于通过了审核。

可新的问题又接踵而至——物流。朝鲜的物流体系相对滞后，预制菜品和底料需要从中国运过去，不仅运输时间长，还面临清关难的问题。

第一次发货时，集装箱在中朝边境滞留了整整一周，因为“装箱清单与实际货物不符”。史国栋只好亲自去边境，和海关工作人员一起开箱核对，从凌晨忙到深夜，才把货物顺利运进朝鲜。

解决了物流，门店选址又成了难题。朝鲜对商业门店的选址有严格规定，不能选在军事区附近，也不能选在居民密度过低的地方。