速路口。配送电瓶车在厂区穿梭，餐盘里裹满红油的黄喉和撒着芝麻的酥肉冒着热气。

傍晚，犹山匆匆走进办公室：\"周边农民在路边卖辣椒，要不组织起来建农产品市场？\"史国栋看着监控里摩肩接踵的人群笑了：\"让列夫去谈，按重庆市场价收，但辣椒要贴'火锅城特供'标签。\"

闭店时清点营业额，财务总监倒吸凉气——单日纯利润是总投资的百分之一。后台数据更惊人：两千人办会员，三成来自波兰和爱沙尼亚，最远的地址在冰岛。

\"看到那片空地了吗？\"史国栋站在观景台指向工厂西侧，\"明年开春建火锅博物馆，把四川老灶台、重庆九宫格都搬来。\"风里传来住宅区施工声，第一栋公寓楼的购房者一半是今天来吃火锅的食客。

深夜董事会视频会议上，加盟申请堆成山。史国栋看着屏幕里跃跃欲试的经销商，想起刚到立陶宛时机场的标语：\"小国也有大世界。\"