显的兴奋：“史！我们上了《国家地理》杂志！他们用三个版面报道了威尼斯贡多拉火锅，标题是‘当大运河遇上麻辣鲜香’！不过……”卡洛语气一转，“罗马分店的本地员工和中国厨师又起冲突了。意大利厨师觉得涮毛肚的七上八下是玄学，非要用温度计测最佳温度。”

史国栋笑着摇头：“安排场厨艺比拼，让他们互相学习。告诉意大利厨师，涮毛肚的秘诀就像他们做提拉米苏——凭经验和感觉。”他瞥见办公桌上新送来的非洲市场调研报告，“对了，你对突尼斯开分店有什么想法？他们的传统香料和川渝火锅或许能碰撞出惊喜。”