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《舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记》第42章 南北同拓河北湖南(2/2) 1/1
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晚十点,史国栋推开石家庄直营店办公室,财务总监杨晓英正在核对成本报表。\"河北这十二家加盟店,有三家现金流亮起黄灯。\"她调出数据折线图,\"反倒是长沙那边,李秘书长用'湖广填四川'主题做营销,单店日均营业额比预估高40%。\"

史国栋捏了捏眉心,窗外寒风卷着沙尘拍打着玻璃。他拨通李秘书长的电话:\"小李,你们野味食材的供应链真能扛住暴增的需求?贵阳基地说最近订单量翻了三倍。\"

电话那头传来此起彼伏的碰杯声:\"史总放心!我们和贵州林业局合作,所有货源都有正规手续。倒是您那边,宫廷汤锅的概念虽然吸睛,但成本比普通锅具高60%,加盟商压力不小。\"

市场部总监周琳突然推门而入,手里攥着刚出炉的舆情报告:\"石家庄本地论坛有人吐槽,说我们的上菜机器人华而不实,服务员都快失业了!\"她把手机怼到史国栋面前,热帖点赞数正疯狂上涨。

深夜两点,史国栋在微信群发起紧急会议。李薇提议减少机器人数量,周琳坚持保留科技元素,杨晓英则强调成本控制。吵到激烈处,李秘书长突然发了段长沙店的视频:身着汉服的服务员推着雕花食盒,用湘剧腔调报菜名,评论区满屏\"太有韵味了\"。

\"我们陷入误区了。\"史国栋突然开口,\"河北人要的不是模仿京津的高冷感,而是实在的烟火气。把机器人撤到后厨,让服务员穿上马褂,铜锅改成可拆式,既能用电磁炉又能炭火涮。\"

与此同时,长沙的李秘书长正面临另一场危机。运营督导刘小杰火急火燎冲进办公室:\"秘书长!衡阳加盟店偷偷把野味换成普通食材,被顾客吃出问题了!\"监控画面里,加盟商正对着愤怒的食客鞠躬道歉。

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