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《亏钱?那不是有手就行》第112章 三叔的手艺 1/1
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腊月二十九的这顿团圆饭,吃得是热气腾腾,欢声笑语不断。

三叔郭建军显然是花了心思的。他知道姥姥来自山城,口味偏辣,所以除了闽省特色的海鲜和清淡小炒外,特意准备了几道拿手的辣口的菜肴。

桌上那盆红油滚沸、香气扑鼻的水煮鱼自不必说,还有那盘炸得外酥里嫩、椒香四溢的辣子鸡丁,以及一盘鲜香麻辣的椒香杂鱼,都让姥姥倍感亲切。

“刘阿姨,您尝尝这些菜,看符不符合您的口味?”三叔搓着手,有些期待地看着姥姥。

姥姥笑着每道菜都尝了一口,不住地点头称赞:“建军,你这手艺真不错!这水煮鱼,麻、辣、鲜、香,味道正!辣子鸡丁火候也掌握得好,酥脆入味!好,都好!”不光是辣菜,不少经典的闽菜,如佛跳墙的醇厚、白灼虾的鲜甜,姥姥也觉得十分适口。

特别是那道煎得金黄酥脆、内里软嫩鲜美的蚵仔煎,姥姥学着当地人的吃法,蘸上一点甜辣酱,更是连连称奇:“这个好,这个好!占了点辣酱,味道层次更丰富了,真美味!”

郭少云一边大快朵颐,一边由衷地感慨:“三叔,你这手艺真是杠杠的!不开个饭馆都可惜了!”

郭建国闻言,脸上露出自豪的笑容,接过话头:“那当然!咱们老郭家的男人,别的不敢说,炒菜那都是好手!我们兄弟几个都是从小在灶台边看着学的!”

郭少云听得得意,用胳膊肘轻轻捅了捅坐在身旁的赵绮梦,挑眉问道:“听见没?家学渊源!我炒的菜还可以吧?”

赵绮梦歪着头,故作认真地琢磨了一下,然后脸上绽开一抹坏笑,拖长了音调说:“嗯……可以是可以,就是吧……进步空间嘛,还是大大滴有!”

这话一出,满桌人都笑了起来。

郭建国立刻板起脸,对儿子“训斥”道:“听见没?儿子,自家媳妇都不满意了!今年过年,你哪儿也别想去,就跟着你老爸我好好学两手!不能让绮梦受委屈,知道吗?”

郭少云看着自家老爹那“严肃”的表情和赵绮梦狡黠的笑容,只能苦笑着连连点头:“好好好!遵命,老爸!保证完成任务!”

温馨融洽的气氛中,大家有说有笑,桌上的菜肴被扫荡一空。

姥姥看着光盘,满意地放下筷子,正想站起身活动一下,帮忙收拾碗筷,却见三叔猛地一拍脑门。

“哎呀!瞧我这记性!刘阿姨,您等等!”三叔说着,快步冲进厨房,端了一个沉甸甸的大汤盆出来,“咱们这儿吃饭,最后必须得喝碗汤,刚才桌上实在摆不下了,这才端上来。您一定得尝尝!”

郭少云瞅一眼那汤色,黑中带亮,浓郁飘香,心里便猜到了八九分。

果然,三叔热情地给姥姥盛汤,介绍道:“这是熟地排骨汤,用熟地黄煲的,我们这儿讲究秋冬进补,这汤滋阴固肾,温补不燥,最适合现在喝了。”

姥姥接过汤碗,尝了一口,汤味甘醇,带着药材特有的清香,排骨炖得软烂脱骨,她连连点头:“好喝,暖和,舒服!”

饭后,女同胞们默契地起身收拾餐桌,清洗碗筷。

而男同胞们则移步到客厅一角那巨大的根雕茶盘周围坐下,由郭建国主持,开始泡功夫茶。茶香袅袅中,话题自然而然地转到了正事上。

郭建国先问了问三叔郭建军最近的状况。

三叔叹了口气说:“哥,你也知道我这人,没啥大本事。最近在一家装修建材公司上班,主要就是跑跑业务,对接些企业客户,挣点辛苦钱,不稳定。”

至于二叔郭建华,郭建国是放心的,他在鹭城建筑设计院做高级设计师,手握甲级建筑设计师资质,技术扎实,人脉也广,这些年颇有积累。

说起来郭建国自己也有丙级建筑设计师资质,只不过这几年下海已经不做建筑设计很久了。

郭建国抿了一口茶,神色认真起来:“建军,建华,今天趁这个机会,我跟你们商量个事。少云现在搞企业,算是挣了点钱,他就想着,咱们自家人,有能力的,也能一起做点事业,共同成长。他有个想法,我觉得挺好,想听听你们的意见。”

二叔郭建华放下茶杯,看向郭少云:“少云,你现在眼界宽,说说看,你觉得咱们家适合做哪个行当?”

郭少云坐直身体,清晰地说道:“二叔,三叔,我的想法是,由我爸牵头,成立一家房地产公司。我个人出资10亿人民币作为启动资金。”

他顿了顿,看到两位叔叔惊讶的眼神,继续说:

“公司的股权结构这样安排:我爸占股90%,这10亿算作他的出资。二叔和三叔,你们以技术入股,各占5%的干股。”

“但这只是基础。更重要的是后续的激励。公司运营起来后,我们会设定明确的关键绩效指标,比如成功获取优质地块、项目按时保质完成、实现预期的利润目标等等。只要二叔、三叔你们负责的业务板块达成了这些目标,除了正常的薪资和项目奖金外,还会额外获得相应的分红权奖励。也就是说,你们未来的收益,直接和你们为公司创造的价值挂钩,做得越好,分红比例越高。”

他强调了几点核心原则:

“咱们做这个公司,有几个底线:第一,全部使用自有资金,不向银行贷款,不搞高杠杆,稳健第一,避免资金链风险。第二,必须合规合法,依法纳税,绝不拖欠材料款和工人工资,信誉是根本。第三,建安成本实事求是,不刻意压价导致隐患,也不当冤大头被人坑。初期咱们就立足闽省,利用

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